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La Gastronomía en Cuba, experiencias mágicas sensoriales

La Habana

Las experiencias culinarias que puedes tener en Cuba son muy diversas y ricas, con productos gastronómicos autóctonos de la isla, pero siempre con el agrego de toques de influencia española y africana. Así, los platos típicos tradicionales criollos, la comida internacional, las fusiones y las nuevas tendencias de la restauración mundial harán que comer sea más que una necesidad fisiológica. Podemos encontrar los sabores apetecibles en auténticos espacios, paladares (comúnmente llamados restaurantes privados), restaurantes, bares, cafeterías de lujo, terrazas, en la playa y en cualquier lugar, y siempre con muy buena compañía, haciendo de tu velada el inicio de una perfecta noche. Por eso no te puedes perder varios lugares como La Guarida, uno de los más famosos de la Habana, y su fama no es solo por haber sido set del icónico filme Fresa y Chocolate, sus ofertas también defienden la referencia en la que se ha convertido. Su aire vintage te envuelve y son muchos los artistas que han visitado la Isla y no resisten la tentación de pasarse por este lugar, donde puedes cenar, degustar un buen Habano o simplemente tomarte unas copas en la terraza contemplando el atardecer habanero antes de la eufórica noche. Quizás prefieras Riomar, este sitio con una inigualable vista hacia el mar, donde se unen el famoso Rio Almendares y a la vista de donde nace el famoso Malecón Habanero, pero si de vistas al mar queremos hacer la tarde, podemos ir igualmente a Marea, restaurante moderno con ambiente marinero y con platos muy frescos, ubicado muy cerca de la Marina Hemingway, y con la posibilidad de bañarte en la playa y comer en el mismo sitio. Otros restaurantes de renombre en Cuba son San Cristóbal, donde cenó el ex presidente de Estados Unidos Obama, sitio con una decoración muy cubana y religiosa; o Ivan Chef Justo / El carbón, ambos situados en la Habana Vieja con exquisitas propuestas de comidas. Si eres más de tapeo y terrazas, puedes también seleccionar entre las mejores terrazas en los pisos superiores de emblemáticos hoteles como el Manzana Kempinski, Saratoga o el Iberostar Parque Central ambos con vistas al capitolio nacional o elegir entre el Iberostar Grand Packard y el SO Paseo del Prado para ver caer la tarde sobre el mar y contemplar la entrada de la bahía de la Habana. Además, puedes divertirte y aprender, porque podemos hacer unas clases de cocina cubana o clases de coctelería, donde el protagonista eres tú y tus amigos. Sin dudas una variante diferente de experimentar la gastronomía cubana. Hay muchos sitios en toda Cuba para degustar la gastronomía y llevarte un pedazo de Cuba en cada bocado. Solo déjanos guiarte y vivirás grandes sorpresas.

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